华唯商标网:买了牛排直接就拿去水洗了?米其林餐厅大厨告诉你,这么做是错的!!这么做,好食材都被你给浪费了!听话,牛排不要再拿去水洗了,学会这几招米其

admin 6个月前 (05-15) 快讯 41 0

买了牛排直接就拿去水洗了?米其林餐厅大厨告诉你,这么做是错的!!这么做,好食材都被你给浪费了!听话,牛排不要再拿去水洗了,学会这几招米其林餐厅大厨煎牛排的诀窍,在家也能做出鲜味牛排,味道胜过西餐厅!!现在有很多人都稀奇喜欢吃牛排,经常惠顾西餐厅。也有人为了节省去餐厅的时间,选择在家自己煎牛排,兴冲冲的跑去买了牛排,效果直接把牛排拿去洗了个澡,直接浪费了一块好食材。由于水洗牛排会冲走纤维,影响口感的!作为吃货的我,今天就分享几个技巧,让米其林大厨教你几招煎牛排的诀窍,当你掌握这些技巧后,在家也能做出鲜味牛排,味道胜过西餐厅!1.牛排下锅前静置5分钟,会比原来多汁500倍!2.选用耐高温的精炼橄榄油、葵花籽油和菜籽油烹制。3.别怕肉焦,大火烹制,少翻面锁住水分,更显100余种肉香4.大蒜对半切后,在牛排上擦一下,给牛排增香35.海盐可以提神牛排的层次感,刺激你的味蕾6.牛排封边,口感升级7.菲力牛排肉质最嫩,眼肉和T骨牛排更有滋味8.在家煎牛排,1-2.5cm就够了。看完这几条米其林大厨煎牛排的诀窍,是不是对煎牛排这件事跃跃欲试?在这里,我给人人推荐一款品质有保障的放心牛排——“小牛凯西”牛排。“小牛凯西”牛排是由澳洲入口,而且牛排接纳了人工切割手艺,从每块牛排上都可以瞥见均匀分布的油花。不管是孕妇照样老人、孩子可以放心吃!一份牛排包罗10片差别部位的牛排肉,可以直接和家人一起分享。而且赠品超多!买牛排送煎锅、刀叉、酱料包!运输时接纳低温锁鲜手艺,大部分地区可以越日达!简直不要太划算了!赶忙点击下方链接购置吧!!,美食好物推荐, ,美食上头条


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